涼拌、熱炒、煮湯，灑上一點鮮綠蔥花，頓時增色不少。不過，究竟要不要為了那一點蔥花，買下整把蔥，有時還蠻令人煩惱的。
某天晚上整理冰箱，發現一把蔥，奄奄一息，上頭已開始枯黃，外層也有點黑黑爛爛的，罪惡感油生。懷著死馬當活馬醫的心情，把它種在陽台的盆栽裡（裡頭原本的植物早已入土為安>”<）。
挖個小洞，把根部以上三公分 左右埋進去，再把土壓實，然後澆水。這時因為根還沒抓到土，所以要先靠牆，免得東倒西歪。
隔天早上醒來，發現它還活著！而且有幾根還冒出一點綠意，喜出望外，救回來了！
接下來的日子裡，每當需要蔥花，就用剪刀取適當的量即可，只要每天晚上澆水，它就會繼續長。邊吃邊長，省錢又環保。
不過，還是有限度的，因為它會越長越細，細到一種很難採收的程度後，就把它吃掉吧！然後再買一把蔥，趁新鮮如法炮製，確保蔥花源源不絕。
蔥需要陽光，但很隨和，陽光多就多澆點水，陽光少就少澆點水，確保土壤濕潤即可。不用施肥、不招蚊蟲，充滿生命力的鮮綠色，一瞑大一吋，很快就可以離牆獨立，蓬勃發展，看了讓人心曠神怡。
還可以療癒一個以為自己什麼都種不活的人 T.T
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